Nach ihrer Gründung im Jahr 1951 inBrissac, mitten im Weinanbaugebiet von Anjou, etablierte sich die Winzergemeinschaft der Loire als eine der Blüten des Weinbaus im Loire-Tal.Auf Basis ihrer Erfahrungen aus 60 Jahren hat sich die Institution ein immenses Wissen erarbeitet, das kontinuierlich auf aktuellsten Stand gebracht wird. « Les Caves de la Loire », das sind in erster Linie die Winzer und ein Terroir, aber auch aktiveTeams, die ihre Kräfte rund um ein faszinierendes Produktbündeln. Als Spezialisten für Rosé-Weine haben sich die Weinkeller im Lauf der Jahre durch ihrer Positionierung im Weinbau weiterentwickelt, in dem sich Tradition und moderne Technik verbinden.

Im Jahre 2020, die Cave des Vins de Rabelais, die Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée sind zusammen mit Les Caves de la Loire verschmolzen. Die Gruppe bietet dadurch eine neue Dimension an.

La Cave des Vins de Rabelais

Die Weinkellerei „La Cave des Vins de Rabelais“ wurde im Jahr 1989 gegründet. Zu der Zeit lag das Ziel der Winzer im Chinon darin, ihre Kräfte in der Struktur einer Erzeugergemeinschaft zu bündeln, um die bedeutendste Appellation unter den Rotweinen der Loire zu entwickeln und zu vermarkten.
Im Herzen eines außergewöhnlichen Terroirs bietet die Weinkellerei fein differenzierte Weine, die die Reichtümer des Terroirs von Chinon verkörpern.So drängen symbolträchtige Cuvées,wie der im Jahr 2012 lancierte « Fauteuil Rouge », die 12 Monate lang in Eichenfässern vinifiziert und ausgebaut werden, indie Marktnische der Spitzenweine und stellen sich dem kundigen Gaumen der Weinhändler und der Gastronomie.
Im Großhandel, wo die Produkte der Erzeugergemeinschaft ebenfalls zu finden sind, verführt die Kellerei mit ihren Eigenmarken wie dem « Futreau»,deren durch feine Holznoten charakterisierte Weine mit einem Augenzwinkern auf die traditionellen Boote verweisen, mit denen früher die Weinfässer auf der Loire transportiert wurden – den sogenannten « Futreau».

La Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée

An ihrem Sitz rund 30 Minuten südlich von Schloss Chambord wurde die Bruderschaft der Winzer von OislyundThéséeim Jahr 1961 mitten im Herzen des Weinbaugebiets Solognegegründet. Seit mehr als 50 Jahren haben sich die Winzer aus Oislyund Théséeauf die Produktion von Spitzenweinen aus der Tourainespezialiert, die in den jeweiligen Winzerhöfen auf die Flasche abgefüllt werden.
Sie bieten eine vollständige Auswahl an Cuvées und bekannten Marken, wie auch Guts- und Schlossweine, sowie Weine von Schloss Vallagon an. Die Genossenschaft von Oisly undThésée hat sich ihren Ruf durch die Produktion von Sauvignon- Weinen der Touraine, aber auch für fruchtige Rotweine auf Basis unterschiedlicher Rebsorten erworben:Gamay, Cabernet, Pinot Noir undCôt-Malbec.[/one_half_last]