Unsere AOC (Appellationen mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung)

Unsere Rosé-Weine

Cabernet d’Anjou : Ein vollmundiger Wein, der auf Basis der Rebsorten Cabernet Franc und Cabernet-Sauvignon erzeugt wird. Er zeichnet sich durch eine aromatische Feinheit aus, in der sich reife rote Früchte (Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere) mit säuerlichen Noten kombinieren. Rosé d’Anjou : Dieser Wein überlässt den roten Rebsorten der Region die Bühne, insbesondere der Grolleau, die eine wichtige Position einnimmt. Als Ebenbild des Klimas, in dem sie gewachsen sind, zeigen sie sich zart mit einem Hauch von Lieblichkeit und bieten dem Genießer in ihrer vollen jugendlichen Frische das Beste ihrer selbst. Rosé de Loire : Der Rosé de Loire ist ein Rosé-Wein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (AOC), der in den Parzellen der Appellationen Anjou, Saumur und Touraine erzeugt wird, d.h. auf einer großen Teilfläche der Weinanbaugebiete im Tal der Loire. Der Rosé de Loire ist ein leichter, ehrlicher Wein. Seine Lebhaftigkeit entfaltet auf der Zunge das anregende Aroma roter Früchte. Chinon : DerChinonRosé ist eine AOC mit Geheimtipp-Charakter, der aus Cabernet-Franc nach der Saignée-Methode erzeugt wird und strukturierte, frische Weine liefert. Touraine : Der Touraine Rosé geht aus den Rebsorten Gamayund Cabernet hervor und ist nur selten farbig getönt.Wenn er aus Trauben der Sorte « Pineaud’Aunis » hergestellt wird, färbt er sich grau und entwickelt Noten von Pampelmuse und pfeffrige und würzige Töne.
Cabernet-d-Anjou

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