Adegas do Loire
1º produtor de vinhos de Anjou e Saumur
Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée
Localizada a 30 minutos ao sul do Castelo de Chambord, a Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée foi fundada em 1961 no coração da vinícola Sologne. Há mais de 50 anos, os viticultores de Oisly et Thésée se especializaram na produção de Touraine de alta qualidade, com engarrafamento na propriedade.
Eles oferecem uma linha completa de safras e marcas renomadas, assim como vinhos de vinícolas, como os vinhos do Castelo de Vallagon. A cooperativa de Oisly et Thésée obteve sua reputação na produção de vinhos de Touraine Sauvignon, mas também de vinhos tintos frutados a partir de diferentes uvas: Gamay, Cabernet, Pinot Noir e Côt-Malbec.
Les Caves de Vins de Rabelais
A adega dos vinhos de Rabelais foi fundada em 1989. Na época, os viticultores de Chinon queriam unir forças em uma estrutura cooperativa para desenvolver e comercializar a denominação de vinho tinto mais importante da região do Loire da melhor maneira possível.
É no coração de um terroir excepcional que a adega oferece vinhos diferenciados que representam a riqueza do terroir de Chinon. Assim, safras emblemáticas como a “Fauteuil Rouge” lançada em 2012 desafiam o segmento dos vinhos de alta qualidade, vinificados e envelhecidos em barris de carvalho durante 12 meses em circuitos de adegas e de gastronomia.
Nos grandes varejistas, onde também está muito presente, a adega atrai com marcas próprias como a Futreau, cujos vinhos tintos finamente amadeirados, fazem uma referência à antiga embarcação do Loire que transportava barris de vinho.[/one_half_last]
– HACCP e IFS BRC
– Rastreabilidade, da vinha à garrafa, através de especificações que elaboramos antecipadamente com nossos viticultores para controlar a qualidade dos nossos vinhos, da vinha ao copo. Eles se beneficiam de treinamentos na gestão da vinha e na manutenção das operações.
– Vignerons Engagés
Ferramentas modernas e qualitativas
Presença de prensas pneumáticas sob nitrogênio, sistema de flotação, controle de temperatura, eletrodiálise, filtragem tangencial.[/one_half]
Nossas unidades
– 3 unidades de vinificação: Brissac, Tigné e Verchers sur Layon.
– 2 colheitas: Thouarcé e Beaulieu sur Layon
Para saber mais: www.cavesdelaloire.com