Coteaux du Layon: instalada nas encostas íngremes na margem direita do Layon, esta denominação produz vinhos brancos doces e licorosos com uma variedade infinita de aromas. São vinhos muito finos e elegantes com um bom equilíbrio entre vivacidade e doçura.

Coteaux de l’Aubance: a denominação produz vinhos licorosos poderosos e finos que podem conter a menção “seleção de grãos nobres” quando são provenientes de uma colheita rica com pelo menos 234 g/l de açúcares naturais.

Bonnezeaux (branco): um vinho branco licoroso de alta qualidade, poderoso e opulento à base de chenin. É um dos crus mais famosos do Coteaux du Layon, que combina uma bela complexidade aromática com uma estrutura impecável.

Quart de Chaume: uma das maiores denominações do Loire que pode levar a menção “Grand Cru”. Produz vinhos opulentos e suaves com uma cremosidade de amplitude fabulosa. Vinhos equilibrados, poderosos e ao mesmo tempo frescos com uma complexidade infinita de aromas de frutas brancas, exóticas e mel.