1er Producteur de vins d’Anjou et de Saumur

Créées en 1951 à Brissac, en plein cœur du vignoble Angevin, les Caves de la Loire s’affirment comme l’un des fleurons de la viniculture du Val de Loire. Fort de ses 60 ans d’histoire, c’est une institution au savoir-faire incontournable qui se modernise sans cesse. Les Caves de la Loire ce sont avant tout des vignerons et un terroir, mais ce sont aussi des équipes mobilisées autour d’un produit fascinant. Spécialiste des rosés, les Caves se sont développées au fil des années grâce à sa position dans le vignoble alliant la tradition aux technologies modernes.

Des démarches administratives reconnues

– HACCP et IFS BRC
– La traçabilité de la vigne à la bouteille via des cahiers des charges que nous élaborons en amont avec nos vignerons afin de maîtriser la qualité de nos vins de la vigne au verre. Ceux-ci bénéficient de formations pour la conduite de la vigne et la tenue de leurs exploitations.
– Vignerons Engagés

Des outils modernes et qualitatifs

Présence de pressoirs pneumatiques sous azote, système de flottation, contrôle des températures, électrodialyse, filtration tangentielle.

Nos sites

– 7 sites de vinifications : Brissac, Tigné, les Verchers sur Layon, Oisly, Saint-Lambert, Briançon et Chinon.
– 2 vendangeoirs : Thouarcé et Beaulieu sur Layon

Dumnacus Vignerons

Fier de ses origines et véritable défenseur de la culture locale, Dumnacus Vignerons a choisi cet emblématique héros gaulois comme symbole de sa gamme. De l’Anjou à la Touraine, en passant par le Saumurois et le Chinonais, ces vignerons de talent font rayonner toute l’authenticité et la diversité des terroirs et des cépages ligériens à travers un esprit libre et engagé.

Dumnacus Vignerons est la marque étendard du groupe Loire Propriétés, acteur majeur des vins de Loire. Implanté depuis 1872, le groupe a bâti sa force autour de vignerons adhérents animés par une même passion : offrir les meilleurs vins du Val de Loire. Fort de ses 10 sites de production et de ses équipes engagées, Loire Propriétés assure la maitrise de la filière de la vigne au verre dans le respect des hommes, de l’environnement et de ses ressources.